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广东潮汕虾粥的做法(步骤是什么)

1.把米洗干净,泡在水里,放冰箱里。大约1小时后,取出。

2.切丝姜、去皮胡萝卜、切丝胡萝卜、手卷洋葱和切碎的洋葱。

3.鲜虾切去头部,虾爪洗净沥干水分。

4.取半壶水,烧开后加入冷藏的白米饭中,盖上盖子煮15分钟。

5.加入切好的胡萝卜丝和姜丝(这个过程要用勺子不断搅拌,避免沸腾),继续煮5分钟左右。

6.粥煮好后,将加工好的虾加入粥中。

7.粥煮好后,加入适量的盐,撒上葱花。

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答案:2022-06-04 20:0336034

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