大家好，下面我们来探网回答一下以上问题。菠萝是什么水果？很多人不知道怎么吃菠萝。现在让我们来看看！

菠萝是什么水果？

菠萝就是菠萝。菠萝原产巴西，16世纪引进。它的果皮像菠萝蜜，颜色是黄色的。介绍到省里后，省里的人给他起了个好听的名字：菠萝。换句话说，菠萝和凤梨只是同一种水果引入不同地区后的不同名称。

二、菠萝怎么吃

那我应该怎么吃菠萝？答案是：吃之前先泡在一定浓度的盐水里。

因为菠萝蛋白酶也是一种酶，是蛋白质的一种，我们可以用盐水让蛋白质失去特性！就像给小偷戴上手铐一样，保护好自己的嘴巴。

三、菠萝的营养价值

菠萝营养丰富，包括糖、蛋白质、脂肪、维生素A和B1。B2、蛋白质分解酶、钙、磷、铁、有机酸、烟酸等。尤其是维生素C的含量最高。据专家研究，菠萝中含有的蛋白质分解酶可以分解蛋白质，帮助消化。非常适合长期吃太多肉和油腻食物的现代人。此外，菠萝诱人的香味来自其成分中的丁酸，可以刺激唾液分泌，刺激食欲。

菠萝味甘，微酸，微寒。具有清热解暑、生津止渴、利尿的功效。可用于治疗暑伤、体热、烦渴、腹胀、消化不良、小便不利、头晕等。而且果汁中还含有一种类似胃液的酶，可以分解蛋白质，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅能减肥，对健康也有不同的作用。

第四，吃菠萝的禁忌

1.因为菠萝含有刺激性的糖苷和菠萝蛋白酶，所以要把皮和刺修剪掉，把果肉切成块，用淡盐水或糖水浸泡，把糖苷提取出来，然后食用；

另外，关于吃菠萝还有一个民间禁忌，就是菠萝和蜂蜜不能同时吃。据说这样吃会中毒。

3.患有溃疡、肾病、凝血功能障碍者应禁食菠萝，发热、湿疹、疥疮者不宜多食。

本文到此结束，希望对你有所帮助。