为了让临沧澳洲坚果核心种植区的农户们更容易记住澳洲坚果企业云澳达，云澳达在镇康县南伞镇的工厂里修建了一颗巨大的“坚果”。这颗“大坚果”果然很深入人心，在以后的日子里，不管是需要买种苗还是卖果实，农户们都不约而同地说“走，去大坚果公司买/卖。”

（临沧镇康坚果出口加工厂）

“我就要‘大坚果’家的苗！”

云澳达的种苗有多受欢迎？南伞的农户就有切实的感受。今年南伞的一个种植户老刀遇到了一件棘手的事，他在放火烧自己家的甘蔗地时，不慎烧到了邻居家的澳洲坚果地里，把邻居家的4棵从“大坚果”买回来的苗烧死了。这本来也不是个大事，照价赔偿就是，可邻居不干了：“我就要‘大坚果’家的苗！”

为什么？

在南伞的农户们都知道，澳洲坚果不比寻常果树，随便一栽就开花结果。澳洲坚果很“金贵”，从种下到开花结果要三四年，如果种苗不好，是不会开花结果的。相比靠“倒苗”为生的企业，云澳达的业务形成产业链，为了有好收获，在种苗这个源头上自然十分重视，用心培育种苗。而且云澳达对农户们有承诺：保证是好苗，保证教良法，保证收购果实。

（云澳达临沧镇康坚果加工厂门口农民排长队拉苗）

这两年，云澳达的种苗价格一度被炒到十多块一株依然一苗难求。要知道，在政府大力发展澳洲坚果产业的这些年，有些种苗价格非常低甚至是免费的。但经过多年时间的验证，想要靠种坚果脱贫致富的农户们都信任云澳达的种苗，农户们就认准了“大坚果”，即使自己掏钱也要买“大坚果”家的贵的种苗。

（农民拉苗现场）

被小孩嘲笑的技术总监

培育一株合格的种苗有多费事？

需要时间，把种苗根系培育得足够庞大足够成活。需要肥料，种苗不带营养基质一起卖无法保障种苗种下后健康生长。需要技术，种苗经过嫁接才能有更好的产量和品质。这是云澳达的技术总监李晓波经过多年摸索总结出来的经验。

（云澳达澳洲坚果种苗）

2009年，云澳达在临沧的苗圃基地计划育苗82万株，但实际上只育出了28万株，其中最大的问题就是种苗的营养供给。为了解决大批种苗因营养供给不足而开始发黄的问题，李晓波及其团队决定用土办法浇粪来救急，一时间大雪山乡方圆几里的茅坑成了这支技术团队的“宝藏”，每个茅厕的粪水都被他们挑了个遍。他们身上散发的味道让村民们避之不及，连小学生都毫不顾忌地嘲笑他们臭。渡过这次危机以后，李晓波和团队成员没有松懈，继续钻研找到了改良土壤的办法：不使用化肥，用河沙、红壤土和腐殖土来栽种种苗，这个方法被延用至今。

培育出的每一株种苗都合格，农户才能有好的收成，这是云澳达的对农户的承诺，也同样是李晓波的技术团队对农户的承诺。

（李晓波冒雨察看尖坪村农民拉苗现场）

澳洲坚果的守护者

在云澳达，除了李晓波，还有这样一群人守护着澳洲坚果树茁壮成长。

视澳洲坚果珍贵如眼睛的田学强1996年就进入这个行业，在澳洲坚果领域钻研了20多年嫁接技术。99%的嫁接成活率，是田学强技术精湛的证明。无数株树苗经过他的手嫁接，成为农户们排队抢购的种苗。

在云澳达，田学强不仅掌握了一门谋生的手艺，通过高超的技术获得公司的认可，也在这里找到了人生挚爱，他的妻子也是云澳达的员工。

（云澳达员工田学强）