知了能吃吗（金蝉究竟能不能吃）炎热的夏天，针对许多特色美食发烧友而言，又到吃知了猴的時间。自然有一些地区不叫知了猴，通俗化一点的叫法称为金蝉，自然也是有称为知了龟的。在农村里边，一到夏季，门口屋旁的树枝或是草丛里里边都常常看到他们的影子。自然在大部分状况下，我们是先闻其声才见此人，乃至是只闻其声，看不到此人。

　　儿时喜爱拿一个网兜，去林中捉蝉。那时我还不知道金蝉是可以吃的，仅仅农村孩子无聊的游戏而已。直到20多年以后才知道，原先金蝉能够，吃煎炸后味儿十分美味。如今一斤能够卖到几十几百元钱，也有一些地域会专业饲养金蝉，做为本地的关键产业链。

　　假如你如今去餐馆里，就算是街头大排挡，一盘油炸金蝉，至少也得好几十块。如果到了星级酒店，很有可能几百元乃至高些都轻轻松松。由于金蝉口味较为出，含蛋白营养丰富，又有优良的食药同源健康保健的实际效果，因此 备受顾客的亲睐。

　　可是呢，这一世界上爱就会有恨。有说美味的，便说不能吃的。例如每一年夏季的情况下，大伙儿在吃金蝉的另外便会听见各式各样的叫法，说常常不能吃，有害，那麼究竟是什么原因呢？金蝉究竟能不能吃呢？今日大家就简易说一说。

　　这一点大伙儿能够安心。在我国是一个人口大国，一样对特色美食拥有 很浓厚的科学研究和承传。吃金蝉这一件事儿也不是当代人的创造发明，从古至今就有些人服用金蝉。并且当代科研说明，每100克金蝉含蛋白做到72克，人体脂肪15克，这表明金蝉便是蛋白质含量非常高的一种食材。再再加上它带有别的的多种营养元素及其营养元素，所以说吃金蝉毫无疑问没什么问题，乃至对人的身体有一定的益处。

　　在大家的传统式饮食搭配中，大部分金蝉最广泛的作法便是煎炸，如今也有选用烤串的方法。无论是哪一种方法，针对当代人而言全是较为不健康的一种饮食搭配方法。尽管，金蝉自身脂肪率较为低，蛋白质含量高些，可是根据煎炸以后的金蝉，依然会存有一些人体脂肪过高的难题。因此 大伙儿在服用的情况下，不适合太多服用，很多人提议一次数最多吃七八个。可是我坦白说，这东西煎炸以后一口一个，非常容易就吃多了。当然，假如从经济发展视角来考虑到得话，金蝉的确较为贵，每一口下来全是钱，因此 還是适当为好。

　　针对金蝉这类小虫子，特色美食发烧友很有可能喜欢吃，可是有一些人对于此事很有可能会皮肤过敏，乃至会造成许多欠佳的反映。有一些是生理学上的，有一些是心理状态上的。终究有一些人很有可能看到了知了猴，不容易被吓住，更何况是吃。再再加上金蝉来源于自身及其运送全过程中很有可能会存有一些难题，并从而延伸出了食品卫生安全的话题讨论。自然这就较为广泛了，也不是仅仅金蝉这一件事情上面有，许多食材很有可能都是会发生那样的难题。

　　也有一些人的身体素质较为独特，例如非常容易皮肤过敏。由于金蝉身体的异型蛋白质分子结构成分大，这一就必须需注意。

　　也有一点必须提示大伙儿，如今很多人喜爱试着一些新的具体方法，来服用金蝉。此刻大伙儿就需要留意，由于如果是生的或是沒有煮开，很有可能便会含有一些寄生虫感染菌，造成中毒了或是是造成病症。传统式的煎炸油炸的方法，大部分不容易发生这种难题，由于这全是高溫，能够杀掉绝大多数的病菌和病虫害。

　　因此 ，总体来说，金蝉服用并不会给人的身体身心健康产生比较严重的危害。这一点大伙儿能够安心，可是吃的情况下呢，一定要留意，要掌握分寸。

　　大伙儿感觉呢？服用金蝉究竟是否有伤害呢？欢迎你在下面留言板留言，说说您的见解，谢谢阅读文章。