柿饼的功效和作用(柿饼的营养价值和保健作用)导读：随着冬天的临近，柿饼成为了很多朋友选择的美味，尤其是小孩子喜欢吃。柿子不仅味道甜，而且对人体有益。柿饼有哪些具体的营养价值和保健功效？

随着冬天的到来，很多北方朋友喜欢吃冻柿子，也有喜欢吃柿饼的。相信很多朋友都不太了解柿饼的功效和作用。现在人们的生活水平提高了，他们更加注意饮食。柿子味甘、涩、凉、无毒；柿饼(柿饼)味甘，性温，无毒。进入脾、肺和大肠。润心肺，止咳化痰，清热止渴，健脾涩肠。主治：咽喉肿痛，咳嗽痰多。

柿饼表面附着一层柿霜，白如面皮，可治咽炎、口疮。新鲜柿子含有大量的水分、葡萄糖和果糖等。当它们被制成柿饼后，水分逐渐蒸发，果肉中所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成葡萄糖晶体等。类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼精华。同时这层“白霜”让整个柿饼都干了。

柿饼经加工熬制后，可治疗老年人便血、咳嗽，对肝炎也有一定疗效。用柿饼加工的豌豆饼清凉香甜，味道鲜美，是夏季佳品。柿子能治便血，解酒，降血压。柿霜还能治咽喉痛、咽干、口疮。

一般人都能吃。尤其适用于便血、老年人咳嗽、肝炎患者。生病、产后、病后、外感风寒及贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

说起柿饼的功效和作用，有很多，特别是对于那些便血、咳嗽的老人和肝炎患者，经常吃一些大有裨益。不过提醒一下，柿子不宜吃多，可能会导致便秘等问题。另外，吃柿饼的时候，大家一定要注意，记得和螃蟹一起吃。

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