大家好，下面我们来探网回答一下以上问题。是什么草做的，哪些人不适合吃？很多人还不知道。现在让我们来看看！

1.它是用什么草做的？

烧草是闽南等省的传统小吃，在一些地区也叫凉粉。夏天当地人吃冰冻的仙草和刨冰，冬天用各种食材煮一碗温热粘稠的仙草汤，让人一年四季都能品尝到美味的仙草。“仙草”这个名字就是仙草做的。仙人草，又名仙人草、仙人草，属于黍属，形状有些类似薄荷。兰花顶生，茎短，花梗细，花冠白色或淡红色。

仙草和薄荷。人们采集仙草后，一般将新鲜的仙草烧成干燥的仙草，再熬成仙草汤。至于果冻，是因为汤汁被红薯粉勾芡后冷却而形成的。曹西安干富含可溶性多糖，可制成曹郭喜安果冻。叶子摘下来摩擦，感觉又粘又滑。曹仙多糖主要存在于细胞壁中，溶于水后可凝固成凝胶，一般称为曹西安胶。凉粉草水煮，或者加点调料，比如桂圆干。煮最后一锅黑汤。这个时候加糖，最后加淀粉勾芡。冷却后会凝固成黑色仙草，冻结。干仙草，因为“热”的台语发音是“烧”，省人干脆把这种味道特别的仙草汤命名为“烧仙草”，以示本省的正宗风味。

二、哪些人不适合吃仙草？

尿频和脾胃虚弱的人应谨慎食用仙草。虽然是我们生活中常见的食物，但是很多人都能吃。但是，有时候当身体处于某种状态时，饮食不当也会对身体造成一定的伤害。知道哪些人不适合吃仙草后，希望大家多吃适合自己的食物。

第三，烧草的功效

1.清热解暑

仙草由中草药仙草制成，味甘凉，有清热解暑、止渴利尿的功效。

2.漂亮又漂亮

曹西安是一种药食同源的植物，富含碳水化合物、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。具有解毒凉血、降火退热、清肺解毒、美容养颜的功效。

降低血压

草中含有黄酮类物质，可以抑制癌细胞的生长，降低血压。

4.增强免疫力。

仙草富含可溶性多糖，能增强和提高机体免疫力。

5、补肾

103010记载曹西安补肾精可以治疗肾脏疾病和高血压。人们也用仙草舒筋活络，消除疲劳。

4.仙草和龟苓膏有什么区别？

龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳。据说它原本是清朝皇帝的珍贵药材。以珍贵的鹰龟、土茯苓为原料，再配以生地等药材精制而成。性质温和，不冷不燥，老少皆宜。具有清热利湿、活血生肌、止痒、祛痘、通便、滋阴补肾、美容提神的功效。所以深受人们的喜爱，畅销国内外。真正的仙草是仙草做的。制作时需要烘干，人工揉搓清洗，然后放入大锅，煮炼八个小时，才能将仙草中所含的胶质慢慢煮出来，稠度要适当控制。过滤后的汁液加入少许糖和白粉，然后煮沸保温。一般草冷却后会凝结成冻晶体，也就是我们夏天吃的草是冻的。

龟苓膏和仙草区别

烧草在做法上类似广东龟苓膏、果冻，也有清热解毒的功效。据说苗栗县九华山的干仙草最有名。几十年前，人们吃仙草，主要是把仙草切成小方块，简单加入糖水和碎冰。虽然有热dri

1.龟甲用锅或真空煮10小时；所有食材洗净后，加入30碗水烧开，小火煨至起泡。

2.将龟甲放入锅中，中火煮至15碗水，然后去渣。

3.取出5碗药汁，放凉；将剩下的10碗药汁煮沸后再煨。

4.将感冒药汁与粘米粉、鹰玉米粉混合，制成粉浆，分成15碗。

5.用滚过的药汁做成粉浆，注意洗之前把粉浆搅拌均匀。粘米粉就是米粉，在老鹰玉米粉超市也能买到。

烧草的做法

1.在1000毫升水中煮沸，加入1500克糖，然后加入3000毫升仙草；

2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入仙草粉(粉末需用纯净水稀释)搅拌均匀；

3.即时冷却或防水加热。加生粉可以凝固，红豆加蜂蜜在上面更甜。

龟苓膏是一种神秘的棕色胶状物质，容器就是这个形状。一小碗，一小碗，加了蜂蜜后，看起来晶莹剔透。拿一把勺子把它切成小块。一块块挤在一起，味道是甜的，回味是苦的。他们说越苦越好。多吃点。龟苓膏是梧州的传统药膳，历史悠久。据说它原本是清朝皇帝的珍贵药材。以珍贵的鹰龟、土茯苓为原料，再配以生地等药材精制而成。性质温和，性寒燥，老少皆宜，具有清热利湿、活血生肌、止痒、祛痘、润肠的功效。

本文到此结束，希望对你有所帮助。