现如今特色小吃备受顾客的钟爱，不管老老少少都对特色小吃十分偏爱，因此，特色小吃领域在中国发展趋势超受欢迎，并且未来市场发展趋势宽阔。因此，很多人对特色小吃的做生意愈来愈憧憬，陆续开过快餐店。那麼快餐店什么最挣钱？我们一起来看一下有哪些特色小吃最受大家热烈欢迎。

一、炸鸡块

提到炸鸡块，大家都无所不能，炸鸡块在特色小吃届是十分火爆的，并且炸鸡块的烹制步骤十分简单，把串好的食物放到特性的煮锅里一直加温，等顾客自主选择就可以。此外，炸鸡块的许多食物在拿货时便是串好的，这为经营人出示了巨大的便捷。

也正是如此，炸鸡块的运营模式十分灵便，销售市场上面有许多连锁便利店都是会混合销售炸鸡块这一商品。自然，这并不意味着着炸鸡块不可以独立成店，炸鸡块的盈利实际上是非常高的，利润率基础在70%上下，做炸鸡块生意赚钱的创业人极多。实际上也恰好是由于炸鸡块丰厚的挣钱工作能力，才得到被别的类目的店面选定，用于做为混合销售商品。所以说，快餐店什么最挣钱，炸鸡块是一个非常好的新项目。

二、碳火烤串

冬天到了，当属烤串吃串最受欢迎了，无论是在那个地方，全是一盘烤串，一盘花生仁，两杯啤酒，怎一个爽字？大家都说卖烤串很挣钱，关键是由于烤串毛利率高，要求大!肉类食品的毛利率就可以做到1-3倍，以烤鸡腿为例子，零售价6元/串，而总成本每串仅需2.5元上下，毛利率为2倍多!而蔬菜也是极高毛利率，有的乃至超出10倍!也有与烤串配搭的葡萄酒也是很高毛利率的!所以说，快餐店什么最挣钱，碳火烧烤摊是非常好的挑选。

三、铁板鱿鱼

近年来走在大城市的街头巷尾，到处可闻铁板鱿鱼的独特香气，铁板鱿鱼的制做技术性胜在秘方上，技术性并不繁杂，项目投资也算不上很大，是小成本创业者挑选的好项目。铁板鱿鱼的运营模式可采用开实体店或摆地摊等较为灵便的方法，实际看投资人本人的状况而定。校园内旁、大型商场旁、生态公园、街道社区、夜市街旁等摆地摊运营，都能火爆运营。

特色小吃领域一直以来的做生意在中国都获得了非常好的发展趋势，因其简单、口感好备受大家喜爱。在这般大的市场的需求下，不但如今，在未来都是会有好的发展前途。